本文综合考古发现（炭化小麦、农具、磨粉器具、简牍文字）与传世文献，系统揭示了汉代黄河流域小麦种植的时空格局与区域差异。研究表明，由于环境与社会因素，黄河中游地区（关中平原）的小麦推广速度显著慢于下游。至汉武帝以后，两大区域的小麦种植均迎来快速发展，表现为地理范围扩展、在国家农业经济中的地位提升以及社会认可度增强。研究指出，有利的气候条件、农学知识积累、铁农具与代田法等技术创新，以及面食加工技术（旋转石磨的普及、发酵技术的出现）的突破，共同推动了小麦的区域性发展。研究还强调，尽管小麦地位显著上升，但粟作仍居主导。该研究为理解汉代农业经济转型、技术传播与区域适应机制提供了重要跨学科视角。
